Erinnerung An Die Zweiundsechzig Verschiedenen Ölsorten

Beschreibung

Das Werk befasst sich mit dem Anbau des Olivenbaums und den Methoden der Ölgewinnung in Süditalien, wobei die verschiedenen Qualitäten des Gebiets hervorgehoben werden. Der Autor schildert, wie bereits die antiken Schriftsteller über die Gewinnung von Öl und dessen vielfältige Verwendung nachdachten.