Neue Methode Der Weinherstellung

Beschreibung

Erste Ausgabe dieser für ein breites Publikum bestimmten Abhandlung über die Weinherstellung aus dem 19. Nützlich für Weinbergbesitzer, Landwirte, Kaufleute, Weinhändler. „Mit klaren Erklärungen über die Sorgfalt, die bei der Herstellung dieses Likörs zu beachten ist, über die Mittel, ihn lange zu konservieren und ihn reisefähig zu machen; mit einer Beschreibung seiner Krankheiten, der Mittel, die geeignet sind, ihnen vorzubeugen oder sie zu vertreiben; in seinen verschiedenen Arten, über die Methode, ausländische Weine mit Kunst zu imitieren“.